BREHA計画 ~ブレハ計画~

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2012年 08月 31日 ( 1 )

お口直しにでも。

BREHAには珍しく、

デザートものを 作りました。

なぜなら、新鮮なブルーベリーをたんまり いただいたので。


たっぷり1キロものブルーベリーを

煮込んで

濾して

煮詰めていくと、けっこうカサが減るもんなんですね。

しっかり計量、温度、時間を 守れない私は 御菓子は作らないので、個人的に新鮮です。


じゃあ 今回はちゃんとやったのかというと、

やってません。

いつもどうり 野生の勘オンリー。

でもだいじょぶ。
ちゃんと 美味しく出来てるから、だいじょぶ。






ほんとに だいじょぶよ。

お口直しにでも。_d0180005_17501970.jpg


ブルーベリーの天然の色です。
キレイですね(*^^*)

名前はというと、


恥ずかしいので、こっち見てみてください。↓↓↓
お口直しにでも。_d0180005_17524418.jpg



見えました?

アイスのように冷え冷えにしてますが、

口どけは 弾力のあるクリームチーズです。
生クリームは使ってないので、さっぱりしてて、甘酸っぱいです。


もう8月も終わり 秋が来るってときに
急に冷たいモノつくっちゃって、

もっと早くやればよかったと

自分のマイペースぶりが ちょっとだけイヤになりますが、


ちょっとだけだから
まぁいっか(^∇^)ってとこです。

「今時期コレだすの?」なんてお言葉も
『残暑なんで~…』でやり過ごそうと思ってます♪ヽ(´▽`)/



余談ですが、

『スウィーツ』という単語は

なんだかトレンディ感あって
女子力低い私にはちょっと照れちゃうので、

『甘いヤツ』って呼んで なんとかやり過ごしてます。
by BREHA | 2012-08-31 17:35

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