BREHA計画 ~ブレハ計画~

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2011年 12月 01日 ( 1 )

あっという間に12月

あっという間に12月_d0180005_1835644.jpg

新しいalukuがお手元にある方は 開いてみてください。



先日受けた取材のヤツが載ってますゆえ。




只今 試作中のツマミがあります。


お客さんから「ワカコさんがアレ作ったらどうなるのか見てみたい。」


と言われたアレは

「フィッシュ&チップス」



自分の好き勝手に、自分が食べたいものばかりを 自由に作っているのを理解していただいてるようで、リクエストなんて、今まであまり無かったのですが、


コレはピンとキました。


だって私もだいだいだいすきだから。



なので今 試行錯誤中です。


どうせやるからには とことん納得のいくもの、

究極のBREHAにしかないフィッシュ&チップスにしたいのです。



なので 途中経過もチラ見せしていきますので、


もう少しお待ち下さいませう。



昨日 いくつかやってみてました。


方向性は決まりました。
by breha | 2011-12-01 18:35

清水台の立ち飲み屋で起こるアレコレ TEL024-934-4601 日曜日定休 http://www.breha.net/


by breha
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