BREHA計画 ~ブレハ計画~

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2011年 08月 29日 ( 1 )

煮込みました

煮込みました_d0180005_185836.jpg



牛肉のビール煮込み。



脂身の少ない肩の部位をたっぷりの野菜と黒ビールでじっくりじっくり煮込みました。


ゴロッとしたお肉は スプーンだけで ホロリとやわらかくほぐれます。

たっぷり入れた玉ねぎとニンジンが煮溶け、スープにやさしいトロミがついてます。

ビールがギュンギュンすすみます。



ぜひ どうぞ。






渇いた喉を鳴らして飲むビールの季節はどうやら過ぎました。


ビールをじっくり味わえる いい季節がやってきます。


もう少ししたら また新しいビールのお話 できそうです。
by breha | 2011-08-29 18:31

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