BREHA計画 ~ブレハ計画~

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2010年 08月 28日 ( 2 )

うれしいゲスト

なんと 仙台から 足を運んでくださいました。

びっくり 嬉しい 元気もらいました。
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アレ、使ってくれてるんですね。
ありがとうございます。
by breha | 2010-08-28 13:42

日本のビール

新潟の「新潟 麦酒」さんのビールをいただいたので 飲んでみました。

タイプはヨーロピアンケルシュ。ケルシュとはドイツ ケルンで造られる上面醗酵のこと。
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瓶の底には酵母がたっぷり入ってました。
そのせいかしら?香りは醗酵系の酸味

味はやはり醗酵系酸味。大麦のどっしりした苦味。喉越しは割りとドライ。正直????って感じだったんですが、 少し時間を置いて ぬるくなった頃に飲んだら、!!!!!って感じでした。
ウマイってことです。香りはフルーティに、味は柔らかく 甘みがでてきました。アッパレです。
すべてが ふくよか。

ラベルにこんなんかいてました。

「本当に美味しいビールとは常温でも美味しくのめるビール。吟味した特別仕込みのホップとモルトをベースにして造った自信作です。
自然発酵によるビン内熟成の《本物のビール》を心ゆくまで味わって下さい。」

ホンキで造られてるんですね。 日本の地ビールってほんとにウマイの多いです。
がんばれニッポン!!!
by breha | 2010-08-28 13:36

清水台の立ち飲み屋で起こるアレコレ TEL024-934-4601 日曜日定休 http://www.breha.net/


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