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BREHA計画 ~ブレハ計画~

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葱で。

青森にいる父が作ったとっても美味しい葱です。


甘くて みずみずしくて シャキシャキしてて とっても美味しい葱。


それで 何か一品。



葱で。_d0180005_17405313.jpg


「焼き葱とモッツァレラの味噌マリネ」


でやんす。



青森の糀味噌と

自家製のトマトソースと

バルサミコで



マリネしました。






味噌のコクのあるしょっぱさと、

トマトの爽やかさ、

散らしたバジルのフレッシュな風味、



まあまあ 食べてみてくださいな。



父のネギ、この冬は これで終わりだそうで、 また来年だとさ。
by BREHA | 2012-03-29 17:26

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