BREHA計画 ~ブレハ計画~

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めちゃ暑いですね

そりゃぁ もう。

毎日暑いです。



ビール日和続きでございます


そろそろ新しいビールを入れようかと思います。


こんな暑い日、

渇いた喉にパンチの効いたイキなやつ、


入れようかと思って、今 酒屋さんにお願いしてる最中です。




ビール飲んでは汗になり、汗を拭うと 流し込みたくなるのが


ビール。



勝手にそう思って 毎日ついつい飲んでます。


美味いですね、ビール。




今日は、オープン前に

生ビールの薬品洗浄をキリンさんにしてもらいました。


半年に一度、この洗浄をしてもらうこの 洗浄は、


ビールが通るホースや色んなところに『酒石』という汚れを綺麗に取ってもらうんです。


人体でいうところの『歯石』みたいなモンです


これをやると、更にとっても綺麗で 美味しいビールになるんです。



今日 生ビール飲んでくれた方は そんなフレッシュでピカピカ美味しいビールだったんですよ。




美味しいビールは 日々のお手入れと 定期的な徹底洗浄が大切です。


これからも 「美味しい生ビール」と感じてもらえるように 地味な作業をキチッとがんばります(^-^)
by breha | 2011-06-21 00:13

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