BREHA計画 ~ブレハ計画~

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隠れた人気者

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ただいま スモークサーモン完成しました


こいつを ブリッと厚切りにして 黒胡椒をギリッとふって ハグッとおもいきり良く食べるのです。

中は半生のねっとり感、噛むと軟らかくホロホロほぐれて旨いんですよ〜


お酒が止まりません!
ビールをガーーッと流し込みたくなります。


ウイスキーならカリラ13年なんて いかがかしら?
潮っぽさが スモーキ―なお魚にピッタリかもです。


スモークサーモンは油断するとあっという間に 中まで熱が入ってしまうので 付きっきりになります。

手間がかかる分、かわいいヤツなのです。

よろしく どーぞ。
by breha | 2010-12-14 18:30

清水台の立ち飲み屋で起こるアレコレ TEL024-934-4601 日曜日定休 http://www.breha.net/


by breha
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